ıslak kek tarifi sitesinin bu günkü kek tarifinde sizlerle Armutlu Kekin yapılışını paylaşacağız. Armutlu Kek için gereken malzemeler şu şekilde sıralanmaktadır.

  • 2 adet armut ( mümkünse sert olanlarından)
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • yarım su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı un
  • yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Üzerine:

  • 1 Çay kaşığı tarçın
  • iri çekilmiş ceviz içi veya fındık

Gereken malzemeleri hazırladığımıza göre Armutlu Kek Tarifini vermeye başlayabiliriz. Çukur 1 kasede yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp, köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sıvı yağı ilave edip yarım dakika daha çırpalım.

Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip düşük ayarla karıştırın.
Kalıbı margarinle yağlayıp kalıbın tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltalım. Armutları kabuklarını soyup, ikiye bölelim. Çekirdeklerini cıkarıp, enine ince ince dilimliyelim. Dlimlerken alttan tam kesmeyelim dilimler birbirinden ayrılmasın. Karşılıklı gelecek şekilde armutları kek hamurunun üzerine dizelim. Üzerine hafif bastıralım. Üzerine tarçın, ceviz, fındık ne varsa serpelim. 190 derece ısılı fırında Üzeri kızarana kadar pişirelim. Pişirme süresi 40 ile 45 dakika arasında değişiklik gösterebilir. Afiyet olsun


Kategori: Kek Tarifleri
Etiket :