Bu tatlı tarifimizde sizlerle Hazır yufkadan yapılmış Baklava tarifini anlatacağız. Baklava tarifine başlamadan önce Baklava için gereken malzemelerimizi hazırlayalım.

  • 1 paket 4 numara baklavalık phillo yufka
  • 2 bardak ceviz
  • 1 bucuk çubuk tereyağı (150gr)

Şerbeti için:

  • 3 bardak şeker
  • 2 bardak su
  • Yarım limonun suyu

Baklava için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre Baklava tarifini vermeye başlayabiliriz. Önce şerbeti kaynatıp 1 kenarda iyice soğumaya bırakın. Cevizi makineden geçirin. İçine arzu ederseniz değişir 1 tat için, 1/4 su bardağı toz şeker, yarım çay kaşığı toz tarçın ekleyin.

Baklavalık yufkalarınızı ortadan ikiye bölüp borcam kalıba tam yerleşecek boyuta getirin. Yarım yufkaları önce üst üste getirin, sonra üçe bölüp ilk kısmını tepsiye yerleştirin. Üstüne cevizli karışımın yarısını yayın. Sonra diğer 1/3 yufkaları koyup kalan cevizi ilave edin. En son kalan yufkaları da üstüne kapatın. Keskin 1 bıçakla baklava şeklinde kesin. Kızdırılmış yağı baklavanın üstüne döküp 350F (175C) dereceli fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Ilındıktan sonra şerbetini dokun. Üstünü tamamen kapatmayın, yoksa baklavanız yumuşar.


Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiket :