Balkabaklı Muffin Tarifini yapmaya başlamadan önce Balkabaklı Muffin için gereken malzemeleri hazırlayalım. Balkabaklı Muffin için gereken malzemeler şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 1 buçuk 2 su bardağı un
  • 1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 su bardağı kabak püresi
  • 1/3 su bardağı sıvıyağ
  • 2 yumurta
  • Birer çay kaşığı tarçın, zencefil tozu
  • 2 adet öğütülmüş karanfil
  • 1 su bardağına yakın toz şeker
  • 1 silme tatlı kaşığı karbonat
  • tuz
  • arzuya göre yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz içi

Balkabaklı Muffin için gereken malzemeleri hazırladığımıza göre Balkabaklı Muffin Tarifini yapmaya başlayabiliriz. Un ve kabartma tozunu 1 kaba eleyin. Ayrı 1 kapta yumurtaları, kabak püresini, yağı ve toz şekeri çırpın. Karbonat ve tuzu ilave edip tekrar karıştırın.

Son olarak elenmiş unu ekleyip tahta kaşıkla birleşene kadar çırpın. 12li muffin kalıplarına kağıt koyup hamuru kaplara kaşık yardımıyla paylaştırın. Üzerlerine tarçınla toz şekeri karıştırıp serpiştirin. Önceden Isıtılmış fırında kabarıp kızarana kadar pişirin. Kalıplardan çıkarıp 15 dakika kadar bekletin.


Kategori: Kek Tarifleri
Etiket :