Islak Kek Tarifleri ‘ne Bol Soslu Islak Kek ile devam ediyoruz. Islak kek tarifleri arasında bol soslu ıslak kek çoğu kesim tarafından tutuldu. Uzun süre kuru kalmaması, kurumaması ve lezzetli olması ziyaretçilerimizi cezbediyor. Tabi lezzetine kapılık hemen bitirmezseniz. Bol soslu ıslak kekimizin hazırlık süresi 30 dakika, pişme süresi 40 dakika alıyor. Bol soslu ıslak kek  10 kişiliktir. Bol Soslu Islak Kek için gereken malzemeler;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 3/4 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için gereken malzemeler;

• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3/4 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu kakao

Yukarıdaki malzemeleri hazırladıktan sonra süper ıslak kekimizi yapmaya başlayabiliriz. Oda ısısındaki yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyerek biraz daha karıştırın. Unu kuru malzemelerle eleyip karışıma ekleyin ve karışana kadar çırpın. Isıtılmış 165C fırında kabarıp içi pişene kadar pişirin.

Sos malzemelerini orta boy 1 tencerede karıştırıp şeker eriyene kadar ocakta ısıtmanız gerekiyor. Fırında çıkan keke 3-4 dakika sonra döküp soğuduktan sonra hindistan cevizi ve arzuya göre fıstıkla süsleyip bol soslu ıslak keki servis yapabilirsiniz.

Kategori: Kek Tarifleri
Etiket : ıslak kek