Boninonlu Kurabiye tarifini yapmaya başlamadan önce Boninonlu Kurabiye için gereken malzemeleri hazırlayalım. Boninonlu Kurabiye için gereken malzemeler;

• 125 gram tereyağı
• 3/4 su bardağı kahverengi veya normal toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1-1 buçuk su bardağı arası un
• 1 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 silme tatlı kaşığı karbonat
• 1 silme tatlı kaşığı vanilya
• 1 su bardağı sade yulaf
• 1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
• 1/2 su bardağı kadar bonibon şekerler

ıslak kek tarifi sitesinden bu gün de Boninonlu Kurabiye tarifini vermeye başlayacağız. Tereyağı ve toz şekeri mikserle kabarıp krema gibi olana kadar karıştırın. Yumurtayı ekleyip mikserle karışıma yedirin.

1 su bardağı unu kakao, karbonat ve vanilya ile birlikte eleyip tahta kaşıkla karıştırın. Yulaf, ceviz içi ve bonibon şekerlerini ilave edip tekrar çırpın. Ele yapışan, fakat kaşıkla tepsiye koyduğunuzda şeklini koruyacak kadar katı bir hamur olması gerekir. Eğer gerekli ise bu aşamada kaşık kaşık un ilave ederek hamuru ayarlayın. Hafif yaplanmış tepsiye büyük tatlı kaşığı dolusu alıp başka 1 kaşık yardımı ile tepsiye aktarıp aralıklı olarak dizin. Isıtılmış 170C dereceli fırında 10-12 dakika pişirip elinizi batırdığınızda hafif dibe çökecek halde iken fırından alın. Kurabiyeniz soğudukça sertleşecektir. Bir dakika kadar tepside bekletip spatula ile tel ızgaraya alıp soğumaya bırakın.