Börek Tadında Kek Tarifi

Islak kek tarifi olarak ramazan aylarının ortalarına geldik. Bu tarifimizde sizlere Börek Tadında bir Kekin tarifini vereceğiz. Börek Tadında Kek Tarifi için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3-4 orta boy patates
  • 1 çay bardağı beyaz peynir
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet orta boy rendelenmiş soğan
  • Maydanoz, tuz, Karabiber, pul biber
  • 2 – 2,5 su bardağı un

Börek Tadında Kek sekiz kişilik olup tahmini olarak 1 saat içerisinde hazırlanabilmektedir. Gereken malzemelerimizi ıslak kek tarifi olarak hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayalım. Patateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. 3 yumurtayı tuz ile özdeşleşene dek karıştırıp sıvı yağ, süt, rendelenmiş soğan, kaşar peyniri ve yoğurdu da ekleyip karıştırmaya devam edin. Baharatları ilave edin. Un ve kabartma tozunu ilave ederek az az karışıma ekleyin. Doğradığımız patatesleri de ilave edip iyice karıştırın. Son olarak doğradığımız maydanozları ve beyaz peyniri ilave edip tahta kaşıkla karıştırın. Yağlanmış tepsiye dökün. Üzerine dilerseniz bolca susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana dek yaklaşık 50 dakika pişirin. Gerçekten börek tadında oluyor, tavsiye ediyorum. 2 dilim kalmıştı buzdolabına koydum ve ertesi gün tadı daha çok güzel oldu, soğuk yemenizi öneririm.


Kategori: Hamurişi Tarifleri, Kek Tarifleri
Etiket :