Güzel bir cumartesi gününe 10 kişilik Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi ile devam edelim. Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi verilecek malzemeler ile 1 saat içerisinde hazırlanabilmektedir. Cevizli Tahinli Kurabiye Tarifi için gereken malzemeler;

• 2 adet yumurta (bir tanesinin akı üzeri için)
• 1, 5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı tahin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 5. 5-6 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 tane yumurta akı
• Dövülmüş ceviz

islakkektarifi.net olarak Cevizli Tahinli Kurabiye için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Öncelikle karıştırma kabımıza 1 tanesinin akını üzeri için ayırdığımız yumurtaları ve toz şekeri alıp güzelce karıştırıyoruz. Üzerine tahin, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip tekrar karıştırın. En son kabartma tozu, vanilya ve unumuzu hamurumuza eleyip hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz. 1 tabağın içerisine yumurta akını başka 1 tabağın içerisine de dövülmüş cevizimizi alıyoruz. Hamurumuz dan 1 parça kopartıp elimiz ile yuvarlayıp önce yumurta akına daha sonrada cevize bulayıp yağladığımız tepsimize aralıklı olarak diziyoruz. Bütün hamur bitene dek aynı işleme devam edip bütün hamur bittikten sonra 190 derece fırında kurabiyelerimizin üzeri hafif kızarana dek pişiriyoruz.