Çikolata Soslu Trileçe

İftardan sonra güzel bir tatlı olarak Çikolata Soslu Trileçe yapmaya ne dersiniz. Çikolata Soslu Trileçe sekiz kişilik olup tahmini olarak 1 saat içerisinde hazırlanabilmektedir. Çikolata Soslu Trileçe için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanıyor;

  • 5 adet yumurta
  • 1, 5 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • 1, 5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Borcamı yağlamak için;

  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

Süt kremalı şerbet:

  • 3 su bardagı süt
  • 400 gram krema (2 paket )
  • 2 yemek kaşığı toz şeker

Sos için:

  • 200 gram krema
  • 200 gram bitter veya sütlü çikolata
  • veya Hazır Çikolata sosu

Çikolata Soslu Trileçe için gereken malzemeleri islakkektarifi.net olarak hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Şeker ve yumurta mayonez kıvamına gelene kadar yaklaşık 5 dakika mikser ile karıştırınız. Sıvıyağ ve su ekleyerek çırpılmaya devam edilir. Toz malzemeler ayrı 1 yerde elenerek yumurta karışımına ilave edilip ve mikserin hızı düşürülerek homojen 1 kıvam elde edene dek çırpma işlemi devam eder. Borcam yağlanır ve karışım içine dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirilir, kürdan yardımı ile kontrol edilip için çekmiş ise fırında çıkartılır ve her tarafının eşit ıslanması için üzeri kürdanla delinir, istenen şekilde dilimlenir ve soğutulur. Süt şerbeti için sütümüz tencereye dökülür üzerine krema eklenip kısık ateşte krema eriyip karışım ılımaya başladıktan sonra ocağın altı kapatılır ve tatlımız ılıdıktan sonra şerbet üzerine dökülür kekimiz şerbetini çektikten sonra sosla süslenir.


Kremamız bir tencere içinde ısıtılır ve ocak kapatılır, parça parça bölünmüş çikolatamız içine atılarak krema soğuyup çikolatalar eriyene kadar karıştırılır, akışkan 1 kıvam elde edildikten sonra tatlımızın üzerine dökülür.


Kategori: Kek Tarifleri
Etiket :