Pasta tarifi köşemizin bu günkü yazısında sizlerle Çilek kremalı pasta tarifini paylaşacağız. Çilek kremalı pasta tarifi için gereken malzemeler aşağıda sıralanmaktadır;

125 gram margarin

3 yumurta, kabartma tozu

1 su bardağı toz şeker

1.5 su bardağı un

40 gram kıyılmış fındık

1 kahve fincanı yoğurt

1 limonun ince rendelenmiş kabuğu

Krema için

3 yaprak jelatin, 1 limon

3 yemek kaşığı ılık su

200 gram çilekli yoğurt

2 paket toz krem şanti

1.5 su bardağı soğuk süt ve pudraşeker

3 yemek kaşığı çilek reçeli ve 10 çilek

1 kahve fincanı meyve likörü

Gereken malzemeleri hazırladığımıza göre Çilek kremalı pasta tarifini vermeye başlayabiliriz. Yumurtaları şekerle çırpın. Margarini eritip ılıtın ve karışıma ilave edin.

Yoğurt, un, kabartma tozu ve kıyılmış fındığı ekleyin. Limon kabuğunu ilave edip çırpın. Kelepçeli 1 kek kalıbının tabanını yağlayın. Hamuru kalıba döküp sıcak fırında 25 dakika pişirin. Jelatini 3 yemek kaşığı ılık suda bekletip yumuşatın. Limonu yıkayıp kabuklarını rendeleyin ve suyunu sıkın. Limon kabuğu, suyu, pudraşekeri ve yoğurdu 1 kapta karıştırın. Jelatini yoğurtlu karışıma ilave edip karıştırın ve 20 dakika kadar buzdolabında bekletin. Toz krem şantiyi soğuk sütle çırpıp yoğurtlu kremaya ekleyin. Çilek reçelini ve küçük küçük doğranmış taze çilekleri ekleyip hafifçe karıştırın. Kek likörle ıslatıldıktan sonra hazırladığınız kremayı kek üzerine yayın. Pastayı 2-3 saat buzdolabında bekletip kelepçeli kalıbı çıkarın. Taze çilek dilimleriyle süsleyip pasta servis tabağına alın.

Kategori: Pasta Tarifleri
Etiket :