Çilek Soslu Mozaik Pasta Tarifi

Soğuk bir hafta sonu evlerinizde otururken canınız tatlı çektiyse Çilek Soslu Mozaik Pasta Tarifini deneyebilirsiniz. Islak kek tarifi olarak sizlere altı kişilik leziz bir Çilek Soslu Mozaik Pasta Tarifi vereceğiz. Öncelikle mutfağımızda pastamızı hazırlarken gerekecek malzemelerimizi sıralayalım;

  • 400 gram petibör bisküvi
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık

Üzeri için;

  • 2 poşet krem şanti
  • 2 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı dolusu labne peyniri
  • Yarım çay bardağı pudra şekeri

Çilekli sos için;

  • 1 kase çilek
  • 1 su bardağı vişne suyu
  • 1 kaşık nişasta
  • 3 yemek kaşığı şeker

Çilek Soslu Mozaik Pasta için gereken malzemelerimizi islakkektarifi.net olarak hazırladığımıza göre tarifimizi sunmaya başlayabiliriz. Bisküviler iri parçalar halinde doğranır. Süt ocakta ısıtılır ve içine şeker, kakao ve tereyağı ilave edilerek iyice karıştırılır. Ocaktan alınır ve birkaç dakika beklettikten sonra bisküvilerin üzerine dökülür. Güzelce karıştırılır ve kelepçeli kalıba elimizle bastırarak düzeltiyoruz. Diğer tarafta krem şanti sütle çırpılır ve içine 2 kaşık dolusu labne ve yarım çay bardağı pudra şekeri ilave ederek çırpılır ve mozaik pastamızın üzerine dökülerek düzeltilir. Buzdolabına konularak 1 gece dinlendirilir. Ertesi gün vişne suyunun içine nişasta ilave edilip karıştırıp şeker eklenir ve doğranan çilekler de eklenerek karıştırılır. Ocağa konularak göz göz oluncaya dek pişirilir. İlk sıcaklığı geçince pastamızın üzerine dökerek servis yapabiliriz. Isterseniz çilek sos yerine çikolata parçaları serpebilirsiniz. Yaş pasta yapmak isteyip yapamayanlar için oldukça pratik ve lezzetli 1 seçenek. Fırın derdi yok,çok pratik ve lezzetli oluyor herkese tavsiye ederim.


Kategori: Pasta Tarifleri
Etiket :