Yağmurlu bir cumartesi gününde sizlerle nefis bir Çökelekli Kurabiye Tarifi paylaşacağız. Çökelekli Kurabiye Tarifi için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

• 1 paket margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 kaşık yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için;

• çökelek
• Maydanoz, dereotu

Üzeri için;

• Susam,çörek otu

Çökelekli Kurabiye için gereken malzemelerimizi islakkektarifi.net olarak hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Oda sıcaklığındaki margarin ve yumurtayı karıştırıyoruz. Sırasıyla sıvı yağ, yoğurt ilave ederek biraz daha karıştırıp un ve kabartma tozunu da ekleyip kulak memesi kıvamın da hamur elde ediyoruz. Hamuru dolapta 30 dakika dinlendirip resimde de görüldüğü gibi açıp üçgen parçalar kesiyoruz. İçine çökelekli harcı koyup sarıyoruz. Aynı elmalı kurabiye yapar gibi. Hepsini sarıp yağlanmış fırın tepsisine dizdikten sonra üzerlerine çörek otu ve susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya dek pişiriyoruz.

Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiket :