Damla Çikolatalı Üzümlü Keki yapmaya başlamadan önce Damla Çikolatalı Üzümlü Kek için gereken malzemelerimizi hazırlayalım. Damla Çikolatalı Üzümlü Kek için gereken malzemeler;

• 3 yumurta
• 1 buçuk  su bardağı toz şeker
• 1 su bardağında biraz az sıvı yağ
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket (2 tatlı kaşığı) kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1/2 su bardağı damla çikolata
• 1/2 su bardağı kuru üzüm

Damla Çikolatalı Üzümlü Kek için gereken malzemeleri hazırladıktan sonra Damla Çikolatalı Üzümlü Kek tarifini vermeye başlayabiliriz. Yumurtaları ve şekeri yaklaşık 5 dakika yüksek hızda kabarıp krema gibi olana kadar karıştırınız. Tercihen sıvı akıtma ucu olan bir bardak veya kaba sıvı yağı koyup karıştırmaya devam ederek ince, ince sıvı yağı akıtıp karışıma yedirin. Limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Unu kabartma tozu ve vanilya ile birlikte ayrı bir kaba eleyin.

Yine mikserle karıştırarak biraz sut biraz elenmiş undan ilave ederek süt ve unlu karışıma düşük hızdaki mikserle yedirin. Damala çikolata ve üzümleri ilave edip düşük ayarda karıştırın ve yağlanmış, unlanmış kek kalıbınıza dökün. Önceden Isıtılmış fırında kızarana ve kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 30 dakika kadar dinlemeye bırakın. Afiyet olsun.