dolgulu kek

Güzel bir pazar gününde nefis bir Dolgulu Kek yapmaya ne dersiniz? Dolgulu Kek on kişilik olup tahmini olarak bir saat kadar bir sürede hazırlanabiliyor. Dolgulu Kek için gereken malzemelerimizi mutfağımızda hazırlamaya başlayalım. Kek İçin;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tepeleme su bardağı un
  • 2-3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı damla çikolata

Üzeri için;

  • 2 poşet vanilyalı puding
  • 7 su bardağı süt
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 poşet kakaolu krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt

Dolgulu Kek Tarifi için gereken malzemelerimizi islakkektarifi.net olarak hazırladık. Şimdi gelelim tarifimize. Şekeri ve yumurtaları kar gibi olana dek mikserle karıştırın. Sütü ve sıvı yağı ilave edip biraz daha karıştırın. Kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek ekleyin. Kakaoyu da ilave edip mikserle iyice karıştırın. Damla çikolataları da içine döktükten sonra karıştrın. 180°lik fırında pişirin.

1 kapta sütle krem şantiyi mikser ile iyice karıştırın ve buzdolabına kaldırın. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kabak oyacağı ile kekin üstünde aralıklı delikler açın. Kekin içinden çıkardığınız parçaları 1 tasa alın.
Pudingi, sütü ve unu 1 tencereye alın, çırpma teliyle iyice karıştırıp ocağa alın ve kıvam alana dek pişirin. Pişen pudingi 5 dakika dinlendirin ve önce deliklerin içini doldurup kalan pudingin hepsini kekin üzerine yayın.

Önceden ayırdığınız kek parçalarını elinizle ufalayıp pudingin üzerinde her yerine serpiştirin. Elinizle üzerine hafif bastırıp, sıkıştırın.Krem şantiyi borcama dökün ve her tarafa eşit şekilde yayın. Üstünü gönlünüzce süsleyin. Kekinizi buzdolabında 2-3 saat bekletin.


Kategori: Kek Tarifleri
Etiket :