ıslak kek tarifi sitesinin bu günkü yazısında sizlerle Elmalı Havuçlu Kek Tarifini paylaşacağız. Elmalı Havuçlu Kek Tarifi için gereken malzemeler şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2,5 bardak un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet elma
  • 1 adet havuç
  • limon veya portakal kabuğu rendesi
  • tarçın,
  • iri kıyılmış ceviz içi

Gereken malzemeleri hazırladığımıza göre Elmalı Havuçlu Kek tarifini vermeye başlayabiliriz. Yumurta ve şeker iyice karıştırın. Süt, sıvı yağ, unu ekleyerek topak kalmayıncaya dek çırpılmaya devam edilir.

Kabartma tozu ve 1 yemek kaşığı tarçın eklenir ve karıştırılır. Son olarak ince rendelenmiş havuç, az miktar portakal kabuğu rendesi, kırılmış ceviz içi ilave edin ve karıştırın. Bu aşamada seviyorsanız 1 avuç kuru incir ve kuru üzüm parçacıkları da ekleyebilirsiniz. Yuvarlak fırın kalıbını yağlayarak ince ince dilimlenmiş elmalar kabın tabanına dizilir. Kek hamuru kalıba boşaltılarak 170 derece fırında 40 dakika kadar pişirilir. Bir kürdan yardımı ile içinin pişip pişmediğini kontrol ederek keki fırından alabilirsiniz. Kek ılıdığında servis tabağına ters çevrilir ve üzeri tarçın veya pudra şekeri ile süslenir.


Kategori: Kek Tarifleri
Etiket :