Islak kek tarifinin bu günkü kek tarifinde sizlerle Elmalı Kıtırlı Keki öğrenmeye çalışacağız. Elmalı Kıtırlı Kek için gereken malzemeler aşağıda sıralanmaktadır. Tarifteki elma yerine damla çikolata, kuru vişne veya herhangi bir kuru meyva da kullanabilirsiniz.

  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 2 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı kabartma tozu
  • yarım çay kaşığı tuz
  • 1 tutam tarçın
  • yarım su bardağı eritilmiş margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 2 büyük boy yumurta, oda sıcaklığında
  • 1 tatlı kaşığı şekerli vanilin
  • 1,5 su bardağı minik doğranmış elma

Üzeri için:

  • 1 su bardağından biraz fazla un
  • 1 su bardağından biraz az kahverengi şeker
  • yarım su bardağı tereyağı, oda sıcaklığında ve küp küp kesilmiş

Gereken malzemeleri hazırladığımıza göre elmalı kıtır kekin tarifini vermeye başlayabiliriz.Hazırlık işlemlerinden yarım saat önce sütü ve limon suyunu karıştırıp bekletin. Kuru malzemeleri 1 kaseye eleyin.

Geniş 1 kabın içinde yağı ve şekeri 3 dakika kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra iyice çırpın. Vanilyayı ilave edin. Kuru karışımı ve sütü değiştirerek ekleyin. Elmaları ilave edin. Yağlanmış küçük kek kalıplarına dökün. Üst malzeme için yağı şeker ve un karışımına hamur karıştırma aleti ile veya 2 adet bıçakla yedirin. Kalıptaki keklerin üzerine taşırmadan paylaştırın. Önceden ısınmış 160C fırında 20-25 dakika pişirin.


Kategori: Kek Tarifleri
Etiket :