Elmalı Kurabiye tarifini vermeye başlamadan önce Elmalı Kurabiye için gereken malzemelerimizi hazırlayalım. Elmalı Kurabiye için gereken malzemeler şu şekilde sıralanmaktadır;

• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 200 gram Tere yağ veya margarin (oda ısısında)
• 1/3 su bardağı sıvı yağ
• 1/3 su bardağı yoğurt
• 8-9 yemek kaşığı şeker
• 3-4 su bardağı un (yeterince)

İçine:

• 3-4 rendelenmiş elma
• 3 yemek kasıgı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı veya daha fazla iri çekilmiş ceviz veya fındık içi

ıslak kek tarifi sitesinin bu günkü kurabiye tarifi olan Elmalı Kurabiye Tarifini anlatmaya başlayabiliriz. Bir kabin içinde karbonatı koyup limon suyunu ekleyin. Yumuşamış yağ, şeker, yoğurt ve sıvı yağı koyup çırpın.

Yeterince unu ekleyip çok katı olmayan 1 hamur elde edene kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzda açın. İçine alabildiğince elmalı içten koyup kapatın. Kapattığınız kısmı üste getirip oval 1 biçimde yağlanmış tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında ustu hafif kızarana kadar pişirin. Soğuyunca pudra şekeri serpin.

Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiket :