Elmalı Turta Tarifini yapmaya başlamadan önce Elmalı Turta için gereken malzemelerimizi hazırlayalım. Elmalı Turta için gereken malzemeler şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 1/3 su bardağı sıvı yağ
  • 65 gram tereyağı, oda ısısında
  • 1 su bardağına yakın yoğurt
  • 1/3 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı yada aldığı kadar un

Elmalı Turta İçi için gereken malzemeler;

  • 5-6 adet elma
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • arzuya göre 1/3 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1-2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • servis için pudra şekeri

Elmalı Turta için gereken malzemeleri hazırladıktan sonra Elmalı Turta tarifini yapmaya başlayabiliriz. Elmaları soyup iri tarafından rendeleyin.
Ota boy 1 tencereye alıp toz şekeri ve tarçını ekleyin. Kısık ateşte 5 ile 10 dakika arasında karıştırarak pişirin.

Cevizleri ve kuş üzümünü ekleyip soğumaya bırakın. Sıvıyağ, tereyağı, yoğurt ve tozşekeri hamur yoğurma kabında karıştırın.3 su bardağı unu kabartma tozu ile birlikte karışıma ilave edip çok sert olmayan 1 hamur elde edene kadar un ilavesiyle hamuru yoğurun. Orta boy yuvarlak veya dikdörtgen, ısıya dayanıklı 1 fırın kabını hafif yağlayın. Turta hamurunun yarıdan fazlasını alıp merdane ile tepsi büyüklüğünde açın ve tepsinin içine yerleştirin. Pişmiş elmalı içi hamurun üzerine yayın. Kalan hamurdan ince çubuklar yapıp kafes şeklinde elmalı için üzerine dizin Önceden Isıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. 30 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.


Kategori: Kek Tarifleri
Etiket :