Güzel bir pazar gününe nefis bir Erikli Sünger Kek hazırlayarak başlamaya ne dersiniz. Erikli Sünger Kek 10 kişilik 1 saat içerisinde hazırlanabilmektedir. Erikli Sünger Kek için gerekenlerin listesi;
Pişmeden üzerine serpmek için:
Erikli Sünger Kek için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. İlk olarak erikleri yıkayıp elma dilimi olacak şekilde doğrayalım. Ardından yumurta ve şekeri iyice karıştıralım. Süt, su ve yağı ilave edip karıştıralım. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma yavaşça ilave edin. 1-2 dakika çırpıp yağlanmış kare borcama karışımı dökelim. Dilimlediğimiz erikleri kek harcının üzerine sırayla dizelim. Ardından dizdiğimiz eriklerin üzerine şeker serpelim. Boşluklara da fındık serpip önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45-50 dakika pişirelim. Pişen keki soğumaya bırakalım. Dilimleyip servis edelim.
Yorum Yazın