Kivili Tart Tarifini yapmaya başlamadan önce Kivili Tart için gereken malzemelerimiz hazırlayalım. Kivili Tart için gereken malzemeler şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 125 gram soğuk tereyağı
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 su bardağı kadar un
  • 2-3 yemek kaşığı buzlu su

Kivili Tart kreması için:

  • 2 yumurta sarısı
  • 7 yemek kaşğı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 buçuk su bardağı süt
  • 1 paket vanilya

Kivili Tart üzeri için gereken malzemeler;

  • 7-8 adet kivi
  • 1 paket bitkisel kivi jölesi
  • fırın kağıdı veya folyo
  • kuru fasulye veya barbunya

Kivili Tart için gereken malzemeleri hazırladığımıza göre Kivili Tart tarifini vermeye başlayabiliriz. Büyük hazneli mutfak robotuna un , pudra şekeri, parçaladığınız soğuk yağı ekleyip yağı parçalattırın. Daha sonra toparlanıp orta sert 1 hamur olana kadar soğuk su ekleyerek hamuru elde edin. Daha fazla makineyi çalıştırmayın. Alternatif olarak unu ve pudra şekerini 1 kaba alıp yağı içine bıçakla kıyarak atın. Parmak uçlarınızla yağı una pütürlü bir hal alana dek yedirin. Azar azar buzlu su ekleyerek ota sertlikte 1 hamur yoğurun. Birleştikten sonra daha fazla yoğurmayın. Plastik streç filme sararak buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.
(daha&helliip;)