En güzel ıslak kek tarifi bulunduğu sitemizin bu tatlı tarifinde sizlerle Fındıklı İrmik Helvasını paylaşacağız. Fındıklı İrmik Helvası Tarifine başlamadan önce Fındıklı İrmik Helvası için gereken malzemelerimizi hazırlamaya başlayalım.

  • 250 gram irmik
  • 125 gram tereyağı
  • yarım su bardağı fındık
  • 2 su bardağı su
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker

Fındıklı İrmik Helvası için gereken malzemeleri hazırladığımıza göre Fındıklı İrmik Helvasının tarifini vermeye başlayabiliriz. Suyu ve kullanacağınız tozşekerin yarısını ufak 1 tencerede kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını iyice kısıp kullanmak için bekletin.

Tereyağını büyük 1 kapaklı tava veya yayvan tencede eritin. İrmiği ekleyip kavurmaya başlayın. İrmiğin rengi açık sarıdan koyuya dönüp kavrulmuş kokusu gelene kadar orta kısık ateşte kavurmaya devam edin. En son ayrı yerde kavrulmuş ve robottan geçirilip ince kıyılmış fındıkları da ekleyip hafif kavurduktan sonra şerbetini dikkatlice ekleyip çırpın. Suyunu çektikten sonra altını kapatın. Kalan tozşekeride ilave edip karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp demlenmeye bırakın. Ilındıktan sonra veya soğuk olarak servis yapın.


Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiket :