Sütlü tatlılarımıza Gelin Tatlı Tarifi ile devam ediyoruz. Gelin Tatlı Tarifi için gereken malzemeler aşağıdaki gibi sıralanmaktadır;

Şerbeti için gereken malzemeler:

  • 3,5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su yarım tatlı kaşıgı limon suyu

Malzemeler

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı margarin
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un
  • 100 gram iri dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarcın

Gelin Tatlı için gereken malzemeleri hazırladığımıza göre Tarifi vermeye başlayabiliriz. Hamur yuguracagımız kaba sıvı yagı eritip soğuttuğumuz margarini kabartma tozunu ılık sutu koyup çırpma teliyle karıştıralım. Elenmış unu ilave edip özlü hamur elde edelim hamurdan ceviz büyüklüğünde parcalar koparıp önce yuvarlayıp sonra yassıtalım.

Hamurların orta kısımlarına iri dövulmuş ceviz ve tarcın koyarak karşılıklı 2 kenarlarını üst tarafta birlestirip yapıştıralım hurma seklını alan hamurları 190 dereceli ısıda pişirelim fırından alır almaz soguttugumuz şerbeti üzerine dökelim.


Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiket :