Haşhaşlı Islak Kek Tarifi

Haziran ayının son cumartesi gününde sizlerle Haşhaşlı Islak Kek Tarifi adlı kek tarifini paylaşacağız. Haşhaşlı ıslak kek için gereken malzemelerimizi hızlı bir şekilde hazırlayıp tarifimizi vermeye başlayalım.

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı haşhaş
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Haşhaşlı Islak Kek için gereken malzemelerimi topladık. Şimdi sıra geldi Haşhaşlı Islak Kek Tarifin sizlerle paylaşmaya. Yumurtanın akını ve sarısını birbirinden ayırın. Şekerin yarısını yumurtanın sarısına, yarısını akına ilave edip ve ayrı ayrı karıştırın. Daha sonra ikisini de bir birine ilave edip karıştırıyoruz. Sıvı yağ, un, vanilya, kabartma tozu, irmik ve haşhaşı sırayla ilave edin. Aynı zamanda mikserin normal ayarında çırpmaya devam ediyoruz.

Yağ sürülmüş borcama döküp 200 derecede üzeri hafif kızarana dek pişiriyoruz. Kek pişerken 1 su bardağı soğuk suda 1 su bardağı şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Keki fırından çıkarıyoruz ve ilk sıcağı gitmesi için 1-2 dakika bekliyoruz. Daha sonra hazırladığımız soğuk şerbeti kaşık yardımıyla kekin her tarafına eşit şekilde döküyoruz. Hindistan ceviziyle yada kremşanti hazırlayıp üzerine yayarak servis yapabilirsiniz.


Kategori: Kek Tarifleri
Etiket :