Haşhaşlı ve Limonlu keki yapmaya başlamadan önce aşağıdaki malzemeleri hazırlayınız. Haşhaşlı ve Limonlu keki yaparken gereken malzemeler;

  • 1 su bardağı süt
  • 1/3 su bardağı haşhaş
  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1 bucuk su bardağı seker
  • 2 yumurta
  • 3/4 su bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı un
  • 2 bucuk cay kaşığı kabartma tozu

Haşhaşlı ve Limonlu keki yaparken gereken malzemeleri hazırladıktan sonra gelelim Haşhaşlı Kek Tarifine. Süt, haşhaş ve limon kabuğu rendesini karıştırıp buzdolabında en az 60 dakika ya da ertesi güne kadar dinlendirin. Yumurta ile şekeri iyice kabarana kadar çırpın. Sıvıyağı ince akıtarak çırpın. Un, kabartma tozunu ilave ediniz.

Biraz un, biraz sütlü karışımdan ilave ederek bütün malzemeyi hamura yedirin. Cıvık 1 hamur olacaktır. Yağlanmış, unlanmış kek kalıbınıza hamuru dökünüz. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat ile bir saat 10 dakika kadar pişirin. Pişerken fırının kapağını açmamaya özen gösterin. Afiyet olsun.


Kategori: Kek Tarifleri
Etiket :