Havuçlu Kekimizi yapmaya başlamadan önce Havuçlu Kek için gereken malzemeleri temin edelim. Havuçlu Kek için gereken malzemeler şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 3 yumurta
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 orta boy havuç (ince rendelenmiş)
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 3/4 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi

Havuçlu Kek için gereken malzemeleri hazırladıktan sonra Havuçlu Kek tarifini yapmaya başlayabiliriz. Yumurta ile şekeri kabarana kadar karıştırınız. Sıvı yağı ilave ederek karıştırmaya devam edin. Yoğurdu ilave edip çırpın. Sonra havuçları ekleyin. Karbonat ile birlikte elenmiş unu, üzümleri ve cevizi ekleyerek düşük ayarda karışana kadar karıştırın.
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbınıza aktarıp önceden ısıtığınız fırında kabarıp kızarana ve kürdan batırdığınız da temiz çıkana kadar pişirin.
Hafif ılındıktan sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.


Kategori: Kek Tarifleri
Etiket :