Hafta sonunda arkadaşlarınız ile toplanacak ve sohbet edecekseniz çayın yanında güzel bir kek yapmanız gerek. Hindistan Cevizli Sürpriz Kek sekiz kişilik olup tahmini olarak 35 dakika içerisinde hazırlanabilmektedir. Hindistan Cevizli Sürpriz Kek için gereken malzemeler;
Dolgusu için:
Üzeri için:
Hindistan Cevizli Sürpriz Kek için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. İç dolgusu için derin 1 kaba malzemeleri koyup karıştırıyoruz. Sulu olursa biraz daha hindistan cevizi ilave edebilirsiniz. Sonra ceviz büyüklüğünde top top yuvarlıyoruz ve kek hamurumuzu hazırlayana dek buzdolabında bekletiyoruz.
Şimdi de keki hazırlamaya başlayalım. Yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dakika köpürünceye dek mikserle karıştırıyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. En son olarak unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyip karışıma ilave ediyoruz. Hamurun yarısını yağlanan kalıba boşaltıp hindistan cevizi toplarını üzerine yerleştiriyoruz. Kalan hamuru üzerine boşaltıyoruz. 175 derecede önceden ıstılmış fırına sürerek pişiriyoruz. Soğuttuktan sonra çikolata sosu yada glazürüyle süsleyip servise sunuyoruz.
Yorum Yazın