ıslak kek tarifi sitesinin bu günkü yazısında sizlerle Hurma Dolgulu Kurabiye Tarifini paylaşacağız. Hurma Dolgulu Kurabiye Tarifi için gereken malzemelerimizi sıralayalım ;

  • Yaklaşık 1 su bardağı çekirdeği ayıklanmış doğranmış hurma
  • 2 yemek kaşığı su
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • bir çimdik tuz
  • 2-3 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz içi

Hamuru için:

  • 2 su bardağı kadar un
  • 1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 100 gram tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • yaklaşık 2 yemek kaşığı süt

Malzemelerimizi hazırladığımıza göre Hurma Dolgulu Kurabiye Tarifini vermeye başlayabiliriz. İçini yapmak için malzemeleri robotta çekip 1 kenarda bekletin.

Hamur malzemelerinide süt hariç bir araya getirip yeterince süt eklemesiyle yoğurarak orta sertlikte ele yapışmayan 1 hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde açın ve ortasına harçtan koyup kapatın. Yağlanmış tepsiye dizip 170C dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Ilındıktan sonra üzerlerie pudra şekeri eleyip servis yapın.


Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiket :