Yine bir hafta sonuna geldik. Güzel bir Islak Beyaz Kek hazırlamak için kollarımızı sıvıyalım. Islak Beyaz Kek için gereken malzemeler şu şekilde sıralanmaktadır;
Şerbeti için;
Süslemesi için;
Islak Beyaz Kek için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi hazırlamaya başlayabiliriz. Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar karıştırmanız gerekiyor. Sonra süt ilave edilir. Ardından un, irmik ve vanilya ilave edilir. En son limon kabuğu rendesi ve kabartma tozu da ilave ederek karıştırılır. Hafif yağlanmış tepsiye dökülür. 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Ayrı 1 yerde şerbeti için su ve şeker karıştırılır. Şeker suyun içinde eriyene kadar çırpılır. Şeker görünmemeli, iyice erimeli. Kek fırından çıkınca soğuması beklenir. Soğuduktan sonra kekin üzerine şerbet dökülür.
Yorum Yazın