Islak Kek yapmaya başlamadan önce Islak Kek için gereken malzemeleri hazırlayınız. Islak Kek için gereken malzemeler şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 1 + 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından az mısırözü yağı
  • 1 + 1/2 su bardağı süt
  • 4 adet yumurta
  • 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • 2 buçuk su bardağı un

Islak Kek için gereken malzemeleri temin ettikten sonra Islak Kek tarifini vermeye başlayabiliriz. Geniş karıştırma kabınıza toz şekeri, yağı, sütü koyup kakaoyu içine eleyin ve mikserle karışana kadar karıştırın. Bu karışımdan 1 buçuk su bardağı dolusu ayırın. Kalan sıvılara yumurtaları tek tek kırıp mikserle karıştırarak yedirin. Üzerine unu kabartma tozu ve vanilya ile birlikte eleyip düşük devirde çırpıp karıştırın. Yağlamış ve unlanmış dikdörtgen tepsiye keki döküp önceden ısıtılmış bir fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirip fırından alın. Hemen ayırdığınız karışımı dibe çöken şeker varsa tekrar kaşıkla karıştırıp kekin her tarafına gelecek şekilde dökün. 15 dakika kadar dinlendirin. Islak Keki afiyetle yiyebilirsiniz.


Kategori: Kek Tarifleri
Etiket :