Ispanaklı Pasta Tarifini vermeye başlamadan önce Ispanaklı Pasta için gereken malzemelerimizi hazırlayalım. Ispanaklı Pasta yapmak için adımları takip ediniz. Ispanaklı Pasta Tarifi için gereken malzemeler;

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 250 gram kadar ıspanak
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı elenmiş un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Ispanaklı Pasta için gereken malzemeleri hazırladığımıza göre Ispanaklı Pasta Tarifi vermeye başlayabiliriz. Önce yumurtalarla şekeri çok iyi çırpın. İyice kabaracak, krema gibi olacak. El mikseri ile 3-5 dakika kadar.

Ispanağı az bir yağda kavurarak diriliğini giderin. Daha sonra blender yada robottan geçirin. Bunu yaparken 1 yandan da keke eklenecek sıvı yağı ilave edin ve yine geçirin robottan. Yumurtalı karışıma ilave edin. Unu kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eleyip karışıma ekleyin. Bu asamadan sonra sadece birbirine yedirecek kadar karıştırın.Yağlanmış, sonra un serpilip silkelenmiş yuvarlak pasta kalıbınıza dökün Önceden ısıtılmış fırında 30 ile 40 dakika arası pişirin. Kekinizi kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Ilındıktan sonra tırtıllı uzun bıçakla ortadan ikiye kesin. İlk yarısını servis tepsinize yerleştirip kremadan biraz sürün. İkinciyi de üstüne koyup kalan krema ile pastayı kaplayıp istediğiniz şekilde süsleyin.

Ispanaklı Pasta Kreması için Gereken Malzemeler;

  • 2 yumurta akı 1 buçuk su bardağı şeker
  • yarım çay kaşığı tartar kremayı
  • 1 yemek kaşığı mısır şurubu
  • 1/4 su bardağı soğuk su

Şimdide Ispanaklı Pastanın kremasını hazırlamaya başlayalım. Bir tencereye biraz su koyup kaynatmaya bırakın. Ayrı 1 cam veya metal derin ve geniş bir kaba malzemeleri koyup kabı su kaynayan tencerenin üstüne yerleştirin. Üstteki kabın tabanı suya değmeyecek. Sonra el mikseri ile yaklaşık 7 dakika boyunca karıştırın. Krema kabarıp kremşantiden daha koyu kıvama gelecek. İçine 1 tatlı kaşığı gül suyu ekleyip 2-3 dakika daha karıştırarak soğumasını sağlayın.


Kategori: Pasta Tarifleri
Etiket :