Jöleli Meyveli Pasta Tarifini vermeye başlamadan önce Jöleli Meyveli Pasta için gereken malzemelerimizi hazırlayalım. Jöleli Meyveli Pasta listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

pandispanya için:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 buçuk su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 yemek kaşığı su

kreması için:

  • 7 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya

üzerine:

  • yarım poşet bitkisel kivili jöle
  • 5-6 adet kivi
  • 2 kase kadar çilek
  • 2 adet muz
  • 1 paket kremşanti
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • arzuya göre serpiştirmek için renkli tozşeker, damla çikolata

Jöleli Meyveli Pasta için gereken malzemeleri hazırladığımıza göre Jöleli Meyveli Pasta Tarifini vermeye başlayabiliriz. Yumurtaları ve şekeri geniş 1 kapta mikserle yüksek hızda kabarıp krema gibi olana kadar karıştırınız. Unu kabartma tozu ve vanilya ile birlikte yumurtaların üstüne eleyin ve düşük hızda karışana kadar çırpın.

4 yemek kaşığı suyu ekleyip karıştırdıktan sonra yağlanıp unlanmış yuvarlak pasta kalıbınıza boşaltıp yayın. Üzerini düzleyip ısıtılmış 170C dereceli fırında kızarıp içi pişene kadar pişirin. Fırından alıp hafif ılındıktan sonra kalıbından çıkarıp soğumaya bırakın.

Bizde bu arada kremayı hazırlamaya başlıyalım. Şeker ve yumurtayı orta boy bir tencerede tel çırpıcı ile karıştırın. Unu ekleyip tekrar karıştırın ve sütü ilave edip ocağa alın ve karıştırarak koyulaşıp kaynama başlayana kadar pişirin. Altını kapatıp vanilyayı ekleyin ve soğumaya bırakın. Kremşantiyi soğuk sütle çırpıp buzdolabında bekletin. Çilekleri yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın ve saplarını ayıklayın. Düzgün ve aynı boy olanlarından üzerine kullamak için ayırın. Kalanını ortadan ikiye veya üçe ayırın. Muzları ve kivileri dilimleyin. Pastayı tırtıllı bıçak ile üçe kesin. İlk katı servis tabağına alıp kremanın yarısını sürün. Dilimlenmiş çilekleri dizip ikinci katı yerleştirin. Tekrar krema sürüp muz dilimlerini yerleştirin. Üçüncü katıda yerleştirdikten sonra soğuk kremşanti ile pastanın her yerini kaplayın.

Bütün çilekleri pastanın etrafına, kivi dilimlerini de ortaya dizin. Yarım paket bitkisel jöleyi tarif edildiği gibi hazırlayın. Hafif sertleşmeye başladığı zaman kivilerin üzerine yayın. Çileklerin etrafına renkli toz şeker ve çikolata damlaları ile süsleyip buzdolabında 1 gece beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.


Kategori: Pasta Tarifleri
Etiket :