ıslak kek tarifi sitemizden sizlerle Kakaolu ıslak kurabiye tarifini paylaşacağız. Kakaolu ıslak kurabiye için gereken malzemeler şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 250 gram oda ısısında tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • yarım paket vanilya
  • yaklaşık 2- 2buçuk su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 fiske tuz
  • damla çikolata

Kakaolu ıslak kurabiye için gerekenleri hazırladığımıza göre tarifi yapmaya başlayabiliriz. Tereyağı ile toz şekeri kabarıp krema gibi olana kadar mikserle karıştırınız. Yumurta sarısını ekleyip yedirinceye kadar tekrar karıştırınız.

Un, tarçın, tuz ve vanilyayı 1 kaba eleyin. Düşük hızda karıştırarak tereyağlı karışıma yedirerek yumuşak fakat ele yapışmayan 1 hamur haline getirin. Bu kıvamdan sonra daha fazla un koymayın.Varsa şekilli kurabiye sıkma aletinize veya geniş yıldız duy takılı krema torbasına hamuru aktarıp hafif yağlanmış tepsiye kurabiye hamurunu aralıklı olarak sıkın. Ortalarına çikolata damlası yerleştirip ısıtılmış 175C dereceli fırında hafif kızarana kadar pişirdikten sonra fırından alın. Tel ızgaraya aktarıp soğuttuktan sonra servis yapın.


Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiket :