Kek tarifileri kategorisine islakkektarifi.net olarak sekiz kişilik Balkabaklı Pasta Kek Tarifi ile devam edeceğiz. Balkabaklı Pasta Kek verilen malzemeler ile bir buçuk saat içerisinde hazırlanabilmektedir. Balkabaklı Pasta Kek için gereken malzemeler;

Kabak püresi için:

• 1 kg balkabağı
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 paket yulaflı bisküvi

Kek için:

• 2 yumurta
• Yarim su bardağı pudra şekeri
• Yarim çay bardağı süt
• Yarim çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 kabartma tozu

Üzeri için ;

• Ceviz

Balkabaklı Pasta Kek için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi sunmaya başlayabiliriz. Önce kabaklar pişirilir. Soğuyunca 1 kaba alınır. Ezilerek püre yapılır. Rondoda toz haline getirilen 1 paket bisküvi püreye eklenerek karıştırılır. Buzdolabına kaldırılır. Diğer yandan kek hamuru hazırlanır.Yağlanmış turta kalıbına dökülerek 180 derecede 15-20 dakika dek pişirilir. Soğuduktan sonra 1 servis tabağına ters çevrilen kekin üzerine kabak püresi yayılır. Üzeri cevizle süslenir.

Soğuk bir hafta sonu evlerinizde otururken canınız tatlı çektiyse Çilek Soslu Mozaik Pasta Tarifini deneyebilirsiniz. Islak kek tarifi olarak sizlere altı kişilik leziz bir Çilek Soslu Mozaik Pasta Tarifi vereceğiz. Öncelikle mutfağımızda pastamızı hazırlarken gerekecek malzemelerimizi sıralayalım;

• 400 gram petibör bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık

Üzeri için;

• 2 poşet krem şanti
• 2 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı dolusu labne peyniri
• Yarım çay bardağı pudra şekeri

Çilekli sos için;

• 1 kase çilek
• 1 su bardağı vişne suyu
• 1 kaşık nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker

Çilek Soslu Mozaik Pasta için gereken malzemelerimizi islakkektarifi.net olarak hazırladığımıza göre tarifimizi sunmaya başlayabiliriz. Bisküviler iri parçalar halinde doğranır. Süt ocakta ısıtılır ve içine şeker, kakao ve tereyağı ilave edilerek iyice karıştırılır. Ocaktan alınır ve birkaç dakika beklettikten sonra bisküvilerin üzerine dökülür. Güzelce karıştırılır ve kelepçeli kalıba elimizle bastırarak düzeltiyoruz. Diğer tarafta krem şanti sütle çırpılır ve içine 2 kaşık dolusu labne ve yarım çay bardağı pudra şekeri ilave ederek çırpılır ve mozaik pastamızın üzerine dökülerek düzeltilir. Buzdolabına konularak 1 gece dinlendirilir. Ertesi gün vişne suyunun içine nişasta ilave edilip karıştırıp şeker eklenir ve doğranan çilekler de eklenerek karıştırılır. Ocağa konularak göz göz oluncaya dek pişirilir. İlk sıcaklığı geçince pastamızın üzerine dökerek servis yapabiliriz. Isterseniz çilek sos yerine çikolata parçaları serpebilirsiniz. Yaş pasta yapmak isteyip yapamayanlar için oldukça pratik ve lezzetli 1 seçenek. Fırın derdi yok,çok pratik ve lezzetli oluyor herkese tavsiye ederim.

islakkektarifi.net olarak pasta tarifleri kategorisine Gökkuşağı Pastası Tarifi ile devam edeceğiz. Gökkuşağı Pastası için gereken malzemelerin listesini aşağıda sizlerle paylaştık;

• 10 adet patates (çok büyük olmayanlardan)
• 3 adet havuç
• 1 adet kırmızı lahana (3/4 kullandım)
• 2 limon
• Tuz
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Dereotu
• Maydanoz
• Sıvı yağ

Üzeri için;

• Sarımsak
• Yoğurt
• Mayonez

Gökkuşağı Pastası için gerekenleri hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Patatesler haşlanır, havuçlar rendelenip 1 kaşık sıvı yağda sertliği gidene dek sotelenir. Aynı işlem mor lahana içinde yapılır. Patateslerin ilk önce 4′ü rendelenip limonu tuzu, karabiber, kırmızı biber, maydanoz, dereotu ilave edilir. Geri kalan 6 patates ikiye bölünerek yarısı havuçlara yarısı mor lahanaya katıştırılarak bunların da içine tuzu limonu baharatları ilave edilir. İstediğiniz kalıba streç film koyup ilk önce patatesi bastırarak tabana yayıyoruz daha sonra havuçlu patates karışımını bastırarak koyuyoruz. En son üstede mor lahanalı patates karışımını bastırarak ilave ediyoruz. Buz dolabında 2-3 saat bekletiyoruz. Bir yanda yoğurtlu sarımsaklı mayonez karışımını hazırlayıp soğumuş olan gökkuşağı pastamızı uygun 1 kaba ters çevirip üstüne karışımı döküyoruz

Islakkektarifi.net olarak pasta tarifleri kategorisine sekiz kişilik leziz bir Karadutlu Pasta Tarifi ile devam edeceğiz. Karadutlu Pasta Tarifi için vereceğimiz malzemelerle pastamızı 40 dakika içerisinde hazırlayabilirsiniz. Karadutlu Pasta malzemeler;

• 4 adet yumurta
• 4 fincan un
• 4 fincan şeker
• 1 fincan su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 1 litre süt
• 5 kaşık un
• 5 kaşık şeker
• 1 paket krem şanti

Karadutlu Pasta için gerekenleri hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Yumurta ve şeker iyice karıştırılıp daha sonra un kabartma tozu ve vanilya katılarak karıştırılmaya devam edilir, son olarak 1 fincan ılık su ilave edilir. İyice yağlanmış fırın tepsisine dökülür. 170 derecede pişirilir. Krema yapılışı: süt, un ve şeker muhallebi gibi pişirilir ve biraz soğuduktan sonra 1 paket toz krem şanti ile iyice karıştırılır. Fırından çıkan pandispanya ikiye bölünerek yarısına krema sürülür ve arasına kara dut eklenir, diğer pandispanya üzerine kapatılarak kalan krema üzerine sürülür.

Yaz aylarının gelmesiyle havalar ısındı. Güzel bir pazar sabahında sizlerle nefis bir Islak Sünger Pasta Tarifi paylaşacağız. Islak Sünger Pasta için gereken malzemelerin listesini vermeye başlayarak işlemimize başlayalım.

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı süt (hamura)
• 1 paket kakao (3 yemek kaşığı kullandım)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket hazır çikolata sosu ya da evde kendi yaptığımız sos
• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt (krem şantinin hazırlanmasına)
• 1,5 su bardağı süt (piştikten sonra kekin üzerine)

Çikolata sosu için:

• 2,5 çay bardağı süt
• 3/4 çay bardağı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta (mısır nişastası kullandım)
• 1 çorba kaşığı kakao
• 200 gram çikolata

islakkektarifi.net olarak gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre pastamızı yapmaya başlayalım. Öncelikle kekimizi pişirelim. Yumurta ve şekerimizi mikser ile karıştıralım. Üzerine un, kakao,kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip tekrar karıştıralım. Sütümüzü de ekleyip son 1 kere daha karıştıralım. Kare 1 borcama karışımımızı döküp 180 derece fırında kekimizi pişirelim. Kürdan batırıp temiz çıkınca piştiğini anlıyoruz. Kekimiz piştikten sonra biraz soğumaya bırakalım. Kekimiz ılındıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sütümüzü ilave edelim. İyice soğuduktan sonra Kremşanti ile 1 su bardağı sütümüzü de çırpıp kekimizin üzerine güzelce yayalım. Buzdolabında en az 3-4 saat bekletelim.
(daha&helliip;)

Yaz günlerini andıran bir Cumartesi gününde Alman Pastası Tarifi ile karşınızdayız. Alman Pastası için gereken malzemelerin listesini islakkektarifi.net olarak sizlerle paylaşacağız;

Hamuru için:

• 2 bardak ılık süt
• 1 paket yaş maya 42 gram
• 1 adet yumurta
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 5,5 su bardağı un

Kreması için:

• 4 su bardağı süt
• 5 çorba kaşığı tepeleme un
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Üzeri için:

• 1 paket hazır çikolata sosu
• hindistan cevizi veya antep fıstığı tozu

Alman Pastası için gerekenleri hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Hamur için süt, maya ve şekeri yoğurma kabında eriyene dek karıştırın, ardından yumurtayı, yağı, tuz ve mahlebi ilave edin. Unu azar azar ekleyerek yoğurun. İyice yoğurun 1 şeye sarın ve 45 dakika mayalanmaya bırakın fazla kabarmayacak. Hafif kabarsa yeterli, hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alın ortası delik simit şeklinde yaparsanız. Hamuru hiç bölmeden bezenin tam ortasını parmağınızla delik açın, elinizle büyüktün ortasını baya açın çünkü kabarınca orta delik kısmı kaybolabilir veye direk yuvarlak poğaça şeklinde veya uzunlamasına da yapabilirsiniz.Aralıklı olarak yerleştirin. Hamuru bitirdikten sonra 1 saat mayalanmasını bekleyin.
(daha&helliip;)

Ocak ayının ortasındayız. Fakat yaz aylarını andıran bir cumatertesi günü. Gelin hep beraber bu güzel günde Narlı Rulo Pasta hazırlayarak ağzımızı tatlandıralım. Narlı Rulo Pasta Tarifi için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

Keki için malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 fincan süt

Muhallebisi için:

• 2 çay bardağı toz şeker
• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
• 3 yemek kaşığı un

İç malzemesi:

• 2 adet muz
• Damla çikolata

Üzeri için malzemeler:

• 2 su bardağı süt
• 2 paket krem şanti
• Nar

ıskektarifi.net olarak Narlı Rulo Pasta için gereken malzemelerimizi mutfağımızda hazırladık. Şimdi de pastanın tarifini yapabiliriz. İlk önce keki hazırlayalım. Yumurtaları ve şekeri derince 1 kapta karışım beyazlayana dek iyice mikser yardımı ile karıştıralım. Daha sonra sütü, vanilyayı, unu ve kabartma tozunu ilave ederek çırpmaya devam edin. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye hamuru yayın ve 160 derecede pişirin. Kek pembeleştikten sonra fırından çıkarın ve sıcakken keke rulo şeklini verin. Keki yağlı kağıt ile birlikte sararsanız çok rahat olur.
(daha&helliip;)

Güzel bir cumartesi gününe lezzetli bir Desenli Rulo Pasta Tarifi ile başlayalım. Desenli Rulo Pasta Tarifi için gereken malzemelerini islakkektarifi.net olarak aşağıda sıraladık;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• Vanilya, Yarım paket Kabartma tozu

İçerisine

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• Damla çikolata, Hindistan cevizi

sıkma torbası kreması için:

• 1 yemek kaşığı kakao

Desenli Rulo Pasta için gerekenleri hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Kremşantı ve süt karıştırılıp buzdolabına alınır. Yumurta akları ve toz şeker karıştırılıp yumurta sarıları, un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpılır. kek hamurundan biraz alıp kakao ile karıştırılıp, yağlı kağıt serili tepsiye sıkma torbası ile kakaolu hamurdan aralıklı olarak sıkılır. Fırında 2 dakika pişirilir. Daha sonra kalan kek hamuru tepsiye yayılır, tekrar fırında pişirilir. 180 derecede üzeri pembeleşince kek fırından çıkartılır. Soğuyan kekin üzerine kremşanti sürülür, damla çikolata ve hindistan cevizi serpiştirilir ve rulo gibi sarılır.

Aralık ayının yağmurlu bir cumartesi günün nefis Porsiyonluk Tiramisu Tarifi ile devam edeceğiz. Porsiyonluk Tiramisu için gereken malzemelerimizi mutfağımızda hazırlayalım. Porsiyonluk Tiramisu için gereken malzemeler;

• 1 adet pasta tabanı (kakaolu)
• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 kutu labne peyniri
• 2 tatlı kaşığı nescafe
• 1,5 bardak şeker
• 3 kaşık un

Üzeri için;

• Kakao

Porsiyonluk Tiramisu için gereken malzemelerin listesi hazırladığımıza göre tarifimizi sunmaya başlayabiliriz. Öncelikle kremayı hazırlayalım. Süt, yumurta sarısı, un, vanilya, şeker ile kıvam alıncaya dek kremasını pişirdim. Krema biraz soğuduktan sonra içine labne peynirini koyarak güzelce çırptım.
(daha&helliip;)

Güzel bir cumartesi gününe Meyveli Mini Yaşpasta yaparak daha güzelleştirmeye ne dersiniz. Meyveli Mini Yaşpasta 12 kişilik olup tahmini olarak 1 saat içerisinde hazırlanabilmektedir. Meyveli Mini Yaşpasta için gerekenler şu şekilde sıralanmaktadır;

• 5 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı + 3/4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çorba kaşığı kakao

Kreması için:

1. 3 su bardağı süt
2. 1 tane yumurta
3. 5-6 çorba kaşığı un
4. 1 paket vanilya
5. 3/4 su bardağı kadar toz şeker
6. 1 paket kremşanti

Üzeri için:

• 80 gram sütlü çikolata
• Muz, vişne, damla çikolata, Antep fıstığı

Meyveli Mini Yaşpasta için gerekenleri hazırladığımıza göre tarifimizi sunmaya başlayabiliriz. İlk olarak kek hamurlarını hazırlayalım. Yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene dek karıştıralım. Sonra un ve kabartma tozunu eleyerek spatula yardımıyla karışıma ilave edip karıştıralım. 25 x 30 kadar 1 fırın tepsisine yağlı kağıt sererek hamuru döküp ve soğuk fırına koyalım. 170 derece fırında üzeri pembeleşinceye dek pişirelim. Fırından çıkarıp soğumasını bekleyelim.
(daha&helliip;)