ıslak kek tarifi sitemizin bu günkü pasta tarifi köşesinde sizlerle Kestaneli Pastanın yapılışını paylaşacağız. Kestaneli Pasta için gereken malzemeler şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 350 ml krema
  • 350 gram bitter çikolata
  • 500 gram kestane
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket yulaflı bisküvi
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 40 gram tereyağı

Kestaneli Pasta Süslemek için

  • 50 gram çikolata

Gereken malzemeleri hazırladığımıza göre Kestaneli Pasta tarifini vermeye başlayabiliriz. Kestanelerin üzerini çizip tencereye alın. Üzerine sıcak su ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin. Kabuklarını soyup üzerine şeker ve 1 çay bardağı kadar su ilave edin. Ara ara karıştırarak püre haline gelene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.

Bisküvileri mutfak robotunda kakao ile birlikte çekerek ufalayın. Tereyağını eritip bisküvilere karıştırın. 8 santimetrelik pasta çemberlerlerine paylaştırın. Tatlı kaşığının tersiyle bastırıp buzdolabında bekletin. Kremayı 1 sos tenceresinde ısıtın. Çikolatayı küçük parçalara bölüp kremaya ilave edin ve eriyinceye kadar karıştırın. Hazırladığınız kestane püresini çikolatalı karışıma ekleyip karıştırın ve bisküvi tabanların üzerine aktarın. Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra çemberlerden çıkartın ve çikolata ile süsleyerek servis yapın.


Kategori: Pasta Tarifleri
Etiket :