ıslak kek tarifinin bu yazısında sizlerle Kirazlı Peynirli Kek tarifini paylaşacağız. Kirazlı Peynirli Kek için gereken malzemeler şu şekilde sıralanmaktadır;
Kirazlı Peynirli Kek Tabanı için :
Kirazlı Peynirli Kek Üzeri için
Kirazlı Peynirli Kek Süslemek için
Kirazlı Peynirli Kek için gereken malzemeleri hazırladığımıza göre tarifi paylaşmaya başlayabiliriz. Kek tabanı için bisküvileri ufalayıp robotta ezin. Oda ısısında yumuşatılmış tereyağını çukur 1 kaba alıp bisküvi ve tarçını ekleyin.
Yoğurup kelepçeli kek kalıbının dibine elinizle bastırarak yayın. Kek kalıbını hamur katılaşana kadar buzdolabında bekletin. Beyaz çikolatayı ufak parçalara bölün. Sütü 1 kapta ısıtın. Çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştırın. Ocaktan alıp jöle ve vanilyayı ilave edin, jöle eriyene kadar karıştırın. Labne peynirini çukur 1 kaba alıp mikserle çırpın. Kremayı azar azar ilave edip karıştırın. Çikolatalı karışımı ekleyin karıştırın. Peynirli harcı kek tabanının üzerine döküp buzlukta 3 saat bekletin. Servis yapmadan 15 dakika önce buzluktan çıkarıp oda ısısında bekletin. Kirazları yıkayıp iyice süzün. Kekin üzerini süsleyip çilek sosunu gezdirin.
Yorum Yazın