Mahlepli Gevrek Tuzlular Tarifi

Kurabiye tarifleri kategorisine islakkektarifi.net olarak 10 kişilik Mahlepli Gevrek Tuzlular Tarifi ile devam ediyoruz. Mahlepli Gevrek Tuzlular 10 kişilik olup tahmini olarak 1 saat içerisinde hazırlanabilir. Mahlepli Gevrek Tuzlular Tarifi;

  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 çak kaşığı sirke
  • 1 tane yumurta
  • Yarım paket margarin
  • 1 orta boy çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Üzeri için:

  • Çörek otu

Mahlepli Gevrek Tuzlular için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Un derin 1 kaba koyulur ve ortası havuz şeklinde açılır. İçine yukarıda yazan tüm malzemeler koyulur ve ele yapışmayacak kıvama gelene dek yoğurulur. Hamur 15 dakika dek dinlendirilir. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alınır ve oklava şeklinde elimizle şekil verilir. Sonra elimizle bastırarak yassılaştırılır. İsterseniz kare isterseniz verev şekilde kesebilirsiniz. Daha evvelden yapışmaması için unladığımız tepsiye kurabiyeler koyulur ve üzerine çatalla şekil verilir. Yumurta sarısı sürülüp çörek otu dökülür. Önceden ısıtılmış fırına verilerek üzeri kızarana dek pişer. Soğuyunca servise hazır.


Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiket :