ıslak kek tarifi olarak cumartesine özel Mozaik Kek hazırlayacağız. Fakat Mozaik Kek tarifini vermeye başlamadan önce gereken malzemelerimizi hazırlamaya başlayalım. Mozaik Kek için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır.

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su (ben keklere su koyuyorum çok güzel kabarıyor ve yumuşak oluyor)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5 su bardağı un
• 1 yemek kaşıgı kakao

Mozaik Kek Tarifi için gereken malzemelerimiz hazır olduğuna göre tarifimizi sizlerle paylşamaya başlayabiliriz. Yumurta şekerle ile birlikte beyaz olana kadar karıştırmaya devam ediniz. Kakao hariç tüm malzemeler ekleyip mikserle karıştırın. Kek kalıbı yağlanıp kek hamurunu dökülür. Dökmeden önce 1 su bardağı ayrılır. Ayrılan hamur ayrı 1 kaba koyulup kakao ilave edilip çırpılır. Kakaolu karışım da hamurun üstüne dökülür. İsterseniz kürdanla şekil verebilirsiniz. 170 derece fırında yarım saate yakın bir süre pişirdikten sonra soğutup dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun …