ıslak kek tarifi sitesinin bu günkü yazısında sizlerinde çok beğeneceğinizi umduğum Muzlu Hindistan Cevizli Kek tarifini sizlerle paylaşacağım. Muzlu Hindistan Cevizli Kek için gereken malzemeler;

• 2 su bardağı un (200 gramlık bardak ile)
• 2 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 tane iyice kararmış muz
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 iri yumurta
• 1 tepeleme çay kaşığı vanilya
• 1 tepeleme su bardağı hindistan cevizi rendesi

Muzlu Hindistan Cevizli Kek gereken malzemeleri hazırladığımıza göre tarifi vermeye başlayabiliriz. Unu, kabartma tozunu ve tuzu 1 kapta karıştırın. Muzu çatalla iyice ezin ve püre yapın.

Yağı, şekeri, hindistan cevizini, yumurtayı ve vanilyayı katarak çırpıcı ile karıştırınız. Un karışımını da katın ve hafif karıştırın. Harcı 12 muffin kabına eşit paylaştırın, üzerlerine birer tutam hindistancevizi serpin, 170 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Fırın telinde soğutun, mümkünse 1 gün dinlendirip servis edin.