Muzlu Keki hazırlamaya başlamadan önce aşağıdaki malzemeleri hazırlayın. Muzlu Keki hazırlarken geren malzemeler;

• 1/2 su bardağı kahverengi şeker
• 1/2 su bardağı normal şeker
• 125 gram margarin
• 2 yumurta
• 1 bardak ezilip püre haline getirilmiş muz, yaklaşık 3 küçük
• 2 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı maple syrup
• 2 bardak un
• 1 cay kaşığı karbonat
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz
• yarım bardak ceviz, irice kıyılmış

Muzlu Keki hazırlarken gereken malzemeleri temin ettikten sonra gelelim Muzlu kekin tarifine. Oda ısısındaki margarin ve şekeri krema gibi olana dek karıştırın.Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Maple syrup, süt ve muzu ilave ederek karıştırın. Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu birlikte eleyip ekleyin. Arzuya göre büyük bıçakla tahtada irice kıyılmış cevizi ekleyiniz. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbınıza dökün. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Muzlu Keki piştikten sonra fırından çıkartın ve 10 dakika kadar soğumaya bırakın. Afiyet olsun.