ıslak kek tarifi sitesinin bu günkü yazısında sizlerle Patatesli Kek Tarifini paylaşacağım. Patatesli Kek Tarifi için gereken malzemeler şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 4 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 100 gram taze kaşar peyniri
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yeteri kadar tuz,
  • karabiber
  • taze fesleğen

Gereken malzemeler hazırladığımıza göre Patatesli Kek Tarifini vermeye başlayabiliriz. Patatesli kek yapmaya ilk önce patatesleri ve havuçları haşlamakla başlayın. Soğuduktan sonra bir kabın içine küp küp doğrayın. Üzerine kaşar peynirlerini küp küp doğrayarak ekleyin.

Ayrı 1 karıştırma kabının içine yumurtayı kırın. İçine yoğurdu, sıvı yağı, unu ve kabartma tozunu ekleyin iyice karıştırın. Diğer tabaktaki doğranmış patates, havuç ve kaşar peynirlerini bu karışıma ekleyip, üzerine tuz, karabiber ve fesleğeni de ilave edip iyice karıştırın. Kek kalıbınızı yağlayın ve hazırladığınız kek harcını dökün. 5 dakika önceden ısıttığınız 170 derecedeki fırına her yeri kızarana kadar pişecek şekilde sürün. Pişen patatesli kekinizi fırından çıkardıktan 5 dakika sonra ters çevirerek servis tabağına çıkarın. Kekinizin kabından kolay çıkmasını istiyorsanız, fırından kalıbı çıkarır çıkarmaz servis tabağına ters kapatıp üzerine ıslak havlu bırakın. Böylece 5 dakika sonra kendiliğinden kekiniz servis tabağına düşecektir.


Kategori: Kek Tarifleri
Etiket :