Peynirli ve Domatesli Biberli Poğaça

islakkektarifi.net olarak sizlere hamurişi tarifleri kategorimizin altı kişilik Peynirli ve Domatesli Biberli Poğaça Tarifini paylaşacağız. Peynirli ve Domatesli Biberli Poğaça için gereken malzemelerin listesi şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

İç Malzeme:

  • Beyaz peyniri
  • Kaşar peyniri
  • Domates, biber
  • Minik doğranmış sucuk

Peynirli ve Domatesli Biberli Poğaça için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Maya süt ile eritilir ve bütün malzemeler ekleyip kulak memesi kıvamında yumuşak 1 hamur elde edilip. Üzeri örtülerek ılık 1 yerde 1 saat mayalandırılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp içine ufak ufak doğranmış sucuk ve 1 miktar kaşar peyniri rendesi eklenir. Hamura ay şekli verilir ve domates, biber, peynir konup yuvarlak şekil verilir. İster ay şekli verilerek tepsiye aralıklarla dizilir. 30 dakika daha tepside mayalanmaya bırakılır ve yumurta sarısı sürülüp arzu edilirse susam serpilir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana dek pişirilir.


Kategori: Hamurişi Tarifleri
Etiket :