Portakallı, Çikolata Soslu Muhallebi için gereken malzemeler aşağıda belirtilmiştir. Ev yapımı sos ile Portakallı, Çikolata Soslu Muhallebi için gereken malzemeler;

  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • yarım portakalın ince rendesi

sos için:

  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 buçuk- 2 su bardağı arası süt
  • 3-4 yemek kaşığı damla çikolata veya göz kararı bitter çikolata parçaları

tabanı için:

  • 1 paket yulaflı bisküvi
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ veya tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kakao

Gereken malzemeleri hazırladığımıza göre ıslak kek tarifi sitemizden Portakallı, Çikolata Soslu Muhallebi Tarifini yapmaya başlayabiliriz. Önce tabanı hazırlayın.

Taban malzemelerini robottan geçirip dikdörtgen, kenarları yüksek 1 kaba aktarıp yayın ve buzdolabında bekletin. Muhallebi için yağ hariç diğer malzemeleri tencereye aktarıp koyulaşana kadar pişirin. Biraz ılındıktan sonra tereyağını ekleyip 5-8 dakika kadar yüksek devirde mikserle çırpın.
Karışımı yavaş yavaş tabanın üzerine yayarak aktarın ve düzeltip tekrar soğumaya bırakın. Sos malzemelerini 1 tencerede karıştırıp koyulaşana kadar pişirin. Muhallebiden daha akıcı bir kıvam oluşmalıdır. Gerekirse biraz daha su eklemesiyle ayarlayın. Ocağın altını kapatıp hafif ılındıktan sonra damla çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştırın. Sosu muhallebinin üzerine dökün ve tatlıyı tamamen soğumaya bırakın Servisten önce üzerini hindistan cevizi rendesi ve portakal kabuğu ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.


Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiket :