ıslak kek tarifi sitesinin bu günkü yazısında sizlerle Portakallı Tiramisu Tarifini paylaşacağız. Portakallı Tiramisu için gereken malzemeler şu şekilde sıralanmaktadır;

  • yarım pandispanya
  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • 7 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 portakalın suyu ve ince rendelenmiş kabuğu
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket labne peyniri

üzerini süslemek için:

  • file fıstık, badem vs.
  • jülyen portakal kabukları

pandispanyayı ıslatmak için:

  • yarım su bardağı kaynar su
  • 1 tatlı kaşığı granül kahve

Gerekenleri hazırladığımıza göre Portakallı Tiramisu Tarifini yapmaya başlayabiliriz. Portakal kabuğu, yumurta sarıları ve toz şekeri orta boy 1 tencerede tercihen tel çırpma aleti ile karıştırın.

Un ve nişastayıda ekleyip karıştırdıktan sonra süt ve portakal suyunu ilave edip ocağın altını açın ve muhallebi kıvamında kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra vanilya ve labne peynirini ekleyip karıştırdıktan sonra pudingi ocaktan alın. Pandispanyanızı iri küplere doğrayın. Pandispanya parçalarını kahveli suya batırıp cam kaselere veya kupalara paylaştırın. Biraz puding biraz pandispanya parçası koyarak malzemeleri bardaklara paylaştırdıktan sonra üzerini file fıstık ve portakal kabuğu ile süsleyip soğuduktan sonra servis yapın.


Kategori: Sütlü Tatlılar
Etiket :