Şambalı Tatlısının Tarifini yapmaya başlamadan önce Şambalı Tatlısı için gereken malzemelerimizi hazırlayalım. Şambalı Tatlısı malzemeleri;

  • 2 su bardağı iri boy irmik
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kasığı limon suyu

Şambalı Tatlısı için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre Şambalı Tatlısı tarifini vermeye başlıyabiliriz. Malzemelerin hepsi çırpıp borcam büyüklüğünde yağlanmış 1 kalıba dökün. Üzerine arzuya göre ağartılmış badem dizilir veya iri kırılmış fındık ilave edilir. İyice kızarana kadar fırında pişirilir.

Bu arada şeker ve su kaynatılır. Kaynadıktan yaklasik 4 ile 5 dakika sonra limon suyu ilave edilip 1 taşım daha kaynadıktan sonra altı kisilip bekletilir. Fırından çıkınca kaynayan şurubu dökülür. Şurubu tamamen çekince istenilen şekilde kesilip servise sunulur.


Kategori: Tatlı Tarifleri
Etiket :