ıslak kek tarifi sitesinin bu yazısında sizlerle Şeftalili Dondurma tarifinin nasıl yapılacağını paylaşacağız. Şeftalili Dondurma için gereken malzemeler şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 3 adet büyük tercihen yarı olgun tatlı şeftali
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 kutu soğuk süt kreması
  • 2 buçuk su bardağı soğuk yağlı süt
  • 1 paket krem şanti tozu

Şeftalili Dondurma için gereken malzemeleri hazırladığımıza göre tarifi vermeye başlayabiliriz. Şeftalileri soyup dilimleyerek çekirdeklerinden ayıklayın.Mutfak robotundan tozşekerle birlikte geçirip püre hline getirin.

Bir kaba aktarıp buzlukta iyice soğutun. Soğuk kremayı, sütü ve kremşantiyi büyük 1 kaseye alıp mikserle hafif katılaşıp kabarana kadar karıştırınız. Şeftali karışımını ilave edip kaşıkla karıştırın ve dondurma makinesine aktarıp çalıştırın. Alternatif olarak geniş ve yayvan 1 kaba aktarıp açık olarak buzluğa koyun. Yarım bir saatte bir çıkarıp kenarlarda donmaya başlamış dondurmayı çatalla kazıyıp karıştırın. Aynı işlemi 3-5 defa tekrarlayıp iyice soğuduktan sonra servis yapın.


Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiket :