ıslak kek tarifi sitesinin bu günkü yazısında sizlerle Üzümlü Hindistan Cevizli Kurabiye tarifini paylaşacağız. Üzümlü Hindistan Cevizli Kurabiye için gereken malzemeler;

  • 125 gram tereyağı
  • 1 su bardağı tercihen ince toz şeker veya pudra şekeri
  • 2 adet orta boy yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 3-4 su bardağı arası un
  • yarım paket kabartma tozu
  • yarım çay kaşığı karbonat
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • yarım su bardağı kuru üzüm
  • yarım su bardağına yakın iri kıyılmış ceviz içi

Malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifi vermeye başlayabiliriz. Tereyağı ile şekeri mikserle kabarana kadar karıştırınız. Yumurtaları tek tek ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Yoğurdu ilave edip karıştırın. Vanilya, kabartma tozu, karbonat ve 3 su bardağı unu birlikte karışımın üzerine eleyin. Tahta kaşıkla veya elinizle karıştırın. Hindistan cevizi, kuru üzüm, cevizi ekleyip yeterince un ilave ederek yapışmayan fakat çok katıda olmayan bir hamur elde edin.
Hafif yağlanmış tepsiye dizip ısıtılmış 170C dereceli fırında hafi kızarana kadar pişirin.


Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiket :