Güzel bir cumartesi gününe arkadaşlarınız ile birlikte Vişneli Cheesecake ve çay toplantısı vermeye ne dersiniz. Vişneli Cheesecake Tarifi için gereken malzemelerin listesi aşağıda verilmiştir;

Bisküvisi için;

• 125 gram tereyağı
• 2 çay kaşığı tarçın
• 2 paket eti burçak
• 1 tatlı kaşığı bal

Kreması için;

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 2 paket labne peyniri
• 1 paket krema

Vişne sosu için;

• 200 gram vişne
• 1 su bardağı su
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker

Gereken malzemelerimiz mutfakta hazırlandığına göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. 2 paket burçağı rondodan geçirip yağı erittiğimiz tavaya dökerek orada kavuruyoruz. Sonra balı ve tarçını ilave edip karıştırıyoruz. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıttan koyup bu bisküviyi kalıba döküyoruz ve iyice bastırıyoruz ve dolaba koyuyoruz. Yumurta ile şekeri mikserle çırpıyoruz. Labne peynirini içine koyup çırpmaya devam ediyoruz. Daha sonra kremayı ekleyin çırpıyoruz. Unu ekleyin ve son olarak vanilyayı ilave edip karıştırın. Daha sonra hazırladığımız kalıptaki bisküvinin üstüne döküp 150 derecelik fırında 50 dakika pişiriyoruz. Vişne sosu için; vişnelerin çekirdeklerini çıkartıp rondodan geçiriyoruz. Tencereye alıp içine suyunu, şekerini ve nişastasını ilave edip pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğuyunca vişne sosunu üstüne döküp buzdalabına koyuyoruz. 1 gün dolapta bekleyince daha güzel oluyor.

Kategori: Kek Tarifleri
Etiket :