Güzel bir cumartesi gününe Vişneli Kek Turta Tarifi ile devam ediyoruz. Vişneli Kek Turta Tarifi için gereken malzemelerimizi islakkektarifi.net olarak sizlere sunuyoruz;

Kek Hamuru;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı Pudra şekeri
• 1 su bardağı un
• 110 gram yumuşak Tereyağ
• yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1/4 çay kaşığı tuz

Kıtır Hamur;

• 1 su bardağı+ 1/4 bardak Un
• yarım su bardağı+ 2 çorba kaşığı şeker
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 90 gram soğuk tereyağ

içine;

• Yarım kilo vişne

Vişneli Kek Turta için gereken malzemelerimizi hazırladığımıza göre tarifimizi vermeye başlayabiliriz. Öncelikle kıtır hamuru hazırlıyoruz. Tereyağını küçük küçük doğrayıp buzlukta 20 dakika bırakıyoruz ve robotun içine unu şekeri tuzu ve donmuş tereyağ parçalarını ekleyip karıştırıyoruz. Bezelyeden daha küçük parçalar elde edene dek karıştırmaya devam ediyoruz ve hazır olan kıtır hamuru dolaba koyalım. Kekimizin hamuru için yumuşamış tereyağ ile pudra şekerini krema gibi oluncaya dek karıştırıp yumurtaları tek tek ekleyip 5 dakika mikser yardımıyla karıştıralım. En son unu, tuzu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip hamurumuzu elde ediyoruz. 33*27 cm boyutlarındaki kalıbımıza yağlı kağıdı eskitme yöntemiyle koyup kek hamurumuzu döküyoruz. Çekirdekleri çıkarılmış vişneleri üzerine pay edip en üstüne kıtır hamurlarımızı koyalım. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri hafif pembe oluncaya dek yaklaşık 40-45 dakika pişiriyoruz.

Kategori: Kek Tarifleri
Etiket :