ıslak kek tarifi sitesinin bu günkü yazısında sizlerle Yufkalı Vanilyalı Dondurmanın yapılışını paylaşacağız. Yufkalı Vanilyalı Dondurma 4 kişilik için gereken malzemeler şu şekilde sıralanmaktadır;

  • 1 Su Bardağı Süt
  • 2 Su Bardağı Süt Kreması
  • 2 Paket Vanilya
  • 6 Yumurta Sarısı
  • 1 Su Bardağı Toz şeker
  • 1 Yufka
  • 100 gram Eritilmiş Margarin
  • 1 Paket Krem Şanti

Gereken malzemeler hazır olduğuna göre Yufkalı Vanilyalı Dondurma Tarifini vermeye başlayabiliriz. Derin 1 tencerede süt ve süt kremasını karıştırıp kaynatın. 2 paket vanilyayı ilave edip karıştırın. Tekrar 10 dakika kadar pişirin. Karışımı ateşten alıp dinlendirin.

6 yumurta sarısını tozşekerle karıştırıp iyice karıştırın. Yumurtalı karışımı tencereye ekleyip karıştırın. Hazırladığınız kremalı karışımı en az 6 saat buzlukta bekletin. Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın, Bu arada yufkanın üzerine eritilmiş margarin sürüp seritler halinde kesin. Bir fırın tepsisini yağlayıp yufka şeritlerini üzerine yerleştirin. Tepsiyi fırına verip 15 dakika kadar pişirin. Krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın.

Dondurmayı 1 dondurma kaşığı ile servis kaplarına alın. Krem şantiyi 1 sıkma torbasını içine yerleştirip dondurmanın üzerine sıkın. Fırından aldığınız yufka şeritlerini krem şantinin üzerine yerleştirip servis yapın.


Kategori: Dondurma Tarifleri
Etiket :