Yulaflı Kurabiye Tarifini başlamadan önce Yulaflı Kurabiye için gereken malzemeleri hazırlamaya başlayalım. Yulaflı Kurabiye için gereken malzemeler;

  • 125 gram (1 çubuk) tere yağı veya margarin
  • 1/3 su bardağı kahverengi şeker
  • 1/3 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 3/4 ile 1 su bardağı arası un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 paket vanilya
  • 1 cimdik tuz
  • 1 + 1/2 su bardağı yulaf
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm veya çikolata damlası
  • 1.2 su bardağı iri kıyılmış ceviz

ıslak kek tarifi sitesinden, Yulaflı Kurabiye için gereken malzemeleri hazırladığımıza göre tarifi yapmaya başlayalım. Oda ısısındaki yağı ve 2 çeşit şekeri genişçe 1 kapta mikserle iyice kabarıp krema gibi olana kadar karıştırınız. Yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edin.

Unu, karbonatı, tarçını, vanilyayı ve tuzu karışımın içine eleyip tekrar karıştırın. Yulafı da ekledikten sonra en son ekleyeceğiniz malzemeleri ilave edip karıştırın. Katıca ve yapışkan bir hamur elde edeceksiniz. Yağlanmamış tepsinize tatlı kaşığı dolusu kurabiye harcından alıp başka bir kaşık yardımı ile aralıklı olarak tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 375F (185C) dereceli fırında yaklaşık 8-11 dakika kadar, kabarıp üstü hafif kızarana kadar pişirin. Daha fazla pişirmemeye dikkat edin. İlk çıkardığınızda kurabiyeler biraz yumuşak olacaktır. 1 dakika tepside bekletip hafif sertleştikten sonra spatula ile varsa tel ızgaraya veya temiz tezgaha alıp soğumaya bırakın.


Kategori: Kurabiye Tarifleri
Etiket :